Kai Burbulio mielaširdingoji Izolda aną savaitę pasakė, kad negamins pietų, pyktelėjau. O kai pažadėjo, kad nusiveš skaniai ir sočiai pavalgyt Trakuose – išsigandau, kad ponia, prisižiūrėjus laidų „Mano pasas meluoja“, norės tik palesioti salotos lapų, o aš turėsiu užskaityti pietus ir paslapčia sliūkint į šaldytuvą dešros.
Nū, kaip aš klydau! Privalgėm iki soties abu neseniai duris atvėrusiame restorane „Santinos“, kuris įsikūręs buvusiame „Trasalyje“, Gedimino gatvėje, Trakuose.
Restorano „Santinos“ salė – šviesi ir erdvi, niekur nereik alkūnėmis spraustis, ir vaizdas toks įspūdingas ant sienos – gal kokios Italijos jaukus senamiesčio paveikslas? Pro stiklo stogą šitą cepelininio pilkumo lapkritį įspįsta šviesos spindulių, ir tai tikra atgaiva valgytojams, pabėgusiems iš biuro, gamyklos ar sandėlio.
Tai štai, apie pietus. Tvarka čia paprasta: dienos pietų kaina – 8 eurai, o valgai – iki soties. Pietų meniu kasdien keičiasi. Pietaujama nuo 11 iki 15 val., tačiau ir vėliau užsukę neliksite alkani, jei tik kas puoduose dar bus likę.
Burbuliui, pagyvenusiam vyriškiui – mažai tų gyvenimo malonumų, o geras maistas – vienas jų. Ir turbūt puikiai žinot ir vertinat tą jausmą, kai prie švediško stalo kaip kokioj Turkijoje su viskas įskaičiuota, iš termoso indų į savo lėkštę gali visko prisikrauti pats. Ir nereikia liūdnai žiūrėt į nueinančią padavėją, kai ji pastato tau pietums lėkštę su mažu gabalėliu mėsos ir trečdaliu supjaustyto pabalusio pomidoro.
Jei valgyti, tai valgyti!
Tad jei tik suvalgysi, kiek įsidėsi, čia gali atsistoti ir įsidėti dar kartą. Ir dar kartą…
„Gal užteks? – Burbulį iš svaigulio pažadina Izolda: – Tikrai ruošiesi viską suryti?…“
Nū, bet kaip nerysi, kai čia viskas skanu? Yra ir sriubos, ir mėsos, ir žuvies, ir net blynelių! O kiek salotų ir padažų! Tu man, Izolda, tiek nepritaisysi net per Kalėdas. Ir kai šitam kibinų krašte, ne vienam Trakų restorane, skriagina – nū, tie dienos pietūs būna neretai tokie normuoti ir „sutaupyti“, kad dažnai galvoji, kaip iki vakaro darbe traukti, tai čia gera proga atsigauti.
Ir net gėrimo – stalo vandens su citrina už tą pačią kainą gauni atsigaivinti. Tikrai nereik taupyt galvojant, kad va, kiek man čia pietūs jau ir taip kainuoja, paspringsiu, bet neleisiu sau dar stiklinės kompoto. Čia gali valgyti be jokio streso.
Kol džiaugiausi maistu, pastabioji Izolda atkreipė dėmesį į serviravimą – lėkštės čia didelės – restoraninės, o ir servetėlės itin kokybiškos. Taip valgyti labai malonu, tikrai ne dienos pietų formatas – žinovės balsu porino mano patenkinta ponia. Ir nė karto čia negirdėjau jos burbant.
Sriubos irgi gali piltis tiek, kiek nori. Tik nepaskubėkit, laukia gausus antrųjų patiekalų stalas.
Kadangi užsisėdėjome restorane, Izoldai dar taurę vyno už tokio gerumo vietos užrodymą pastačiau, įsėdau į savo žigulį po kokių dviejų valandų. Tai visai pamiršau svarbų dalyką. Prie restorano parkavimas nemokamas! Ne taip kaip Trakų centre už tai būčiau palikęs net pusę pietų kainos!
Tai matot, ir Burbulis moka pasidžiaugt. Tuoj prasidės Advento pasninkas, pavalgykit nors kartą iki soties! Ateikit ar atvažiuokit su kolegomis ir draugais, skirkit čia pasimatymą. Burbulis sako, kad nusipelnėme valgyti geriau. Skanaus!
Restoranas „Santinos“
Dienos pietūs darbo dienomis: 11-15 h, meniu ir visas naujienas rasite facebook paskyroje Santinos restaurant
Kaina – 8 eur ir valgai, kiek telpa!
Gedimino 26 A, Trakai, +370 655 76760 , www.santinosrestaurant.lt
Parkavimas – nemokamas!
